Black pepper Crab atau kepiting lada hitam sangat cocok bagi penggemar sea food terlebih yg suka pedas waowww mengglegar pedasnya.kepiting memang sangat cocok di masak dgn bumbu pedas,selain gurih,lezat kepiting jika tidak terlalu sering mengkonsumsinya juga sangat baik bagi kesehatan,karna mengandung banyak nutrisi di dalamnya.Yuk kita simak resep kepiting lada hitam paling mantab di bawah ini.
Bahan - bahan untuk membuat black papper/kepiting lada hitam paling mantab
- 2 kg kepiting ukuran besar
- 3 sendok makan kecap manis
- 3 sendok makan tiram
- 3 sendok makan gula pasir kalau ada yg butiran halus
- 1 1/2 sendok makan minyak goreng
- 1 1/2 sendok makan butter
- 1 1/2 sendokm makan jahe di parut
- 6 siung b. merah di cincang
- 3 cabai merah di potong panjang
- 1 1/2 black pepper
- 1 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1 1/2 sendok teh ketumbar bu2k
- 2 biji bwang bombay di cincang
- daun ketumbar cincang 1/4 cup
Cara membuat black papper /kepiting lada hitam paling mantab.
- Letakan dalam mangkuk bumbu seperti kecap manis,gula tiram, dan 3 sendok air.aduk hingga rata lalu sisihkan.
- bersihkan kepiting,potong beberapa bagian,keprek bagian capitnya supaya bumbu masuk,Lalu panaskan minyak,masukan kepiting aduk dan balik bagian yg belum berubah warnanya,dan masak kurleb 5 menit lalu angkat.
- Kemudian masuka batter,jahe,bawang bombay,bawang putih,cabai,lada bubuk,black pepper, bubuk ketumbat,masak hingga harum kemudian masukan canpuran saus,masak hinga mendidih/ meletup2.
- Terahir masukan kepiting dalam saus yg mendidih,aduk dan diamkan kan kurleb 3 menit,lalu angkat,letakan di piring saji,taburi daun ketumbar,lalu sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba black pepper/ kepiting lada hitam paling mantab.
Baca juga :
Resep membuat cumi asam manis paling enak
Resep bebek goreng presto enak dan empuk
Tips sehat dan cantik alamiResep membuat rendang paru paling nikmat
Posted by , Published at Tuesday, June 17, 2014
No comments:
Post a Comment