Kita harus bangga dgn masakan yg satu ini selain nikmat rendang pada th 2011 pernah di nobatkan menjadi
makanan ternikmat sedunia di antara 50 makanan ternikmat dunia lainya poling ini di gelar oleh CNN internasional bukan main kan masakan satu ini ,padahal masakn ini selain mudah kita temukan membuatnya juga tidak susah ko, mari kita simak resep di bawah ini.

Bahan untuk membuat rendang nikmat spesial

. Siapkan 500 g daging sapi pilihan yaitu yg tidak berlemak lalu potong persegi 4
. siapkan 2 helai daun serai lalu di geprek hingga memar
. siapkan 1000 mili air santal kental bisa di dapat dari 3 buah kelapa
. sipakan 1000 santan cair ,air santan yg telah di ambil kentalnya
. siapkan 3 buah asam jawa/asam kandis
. siapkan 5 lembar daun jeruk( jeruk purut)
. siapkan 1 lembar daun kunyit lalu di potong2 menjadi beberapa bagian

Bumbu halus untuk membuat rendang nikmat special

. 200 gram cabay merah pilih yg baik
. 2 rimpang kunyit
. 4 butir b.merah
. 4 cm lengkuas
. 10 biji b,merah
. 1 rimpang jahe
. Garam dan penyedap secukupnya

Cara membuat rendang Rendang sapi nikmat spesial

pertama rebus santal yg cair hingga mendidih lalu masukan serai,daun jeruk, daun kunyit,asam,dan juga bumbu yg telah di haluskan,aduk hingga tercium bau harum.
kemudian masukan daging yg telah di potong2 sampai empuk atau santan yg cair telah menjadi kental
setelah 1 jam kemudian daging menjadi empuk masukan santal kental,masak dgn api kecil sambi di aduk2 hingga berwarna kecoklatan hingga santan berminyak itu berarti rentang telah matang dan siap di angkat untuk di hidangkan.

Itulah cara membuat rendang nikmat special:

Baca juga: