Resep membuat martabak telor paling nikmat

Martabak sebenarnya mempunyai banyak sekali varian,dari martabak manis,martabak ketan,martabak coklat keju,martabak kacang coklat dan masih banyak sekali varian martabak yg biasa kita jumpai di sepanjang jln di watu malam hari olahan tepung ini memang banyak sekali penggemarnya sehingga banyak juga yg menyajikanya,selain varian martabak diatas di kesempatan ini penulis akan berbagi resep martabak telor paling nikmat kesukaan ane penulis he2....

Bahan - bahan untuk membuat martabak telor paling nikmat.

Bahan untuk kulit martabak telor

.100gram t,trigu
.2 sendok makan telur di kocok lepas
.1 sendok makan minyak goreng
.air mineral dan garam secukupnya

Cara membuat kulitnya martabak telur peling nikmat

. Pertama campurkan semua bahan yg di sediakan dan tambahkan air sedikit demi sedikit lalu uleni hingga rata dan kalis
. setelah adonan kalis bagi menjadi dua dan rendam kedalam minyak goreng
. setelah 1 jam adonan terendam minyak angkat lalu tutup menggunakan kain bersih hingga 1 jam.

Bahan -bahan isian martabak telor peling nikmat

. 300gram daging yg telah di giling
. 5 buah bawang bombay di iris tipis
. 6 butir telur
. 4 btg daun bawang di cincang hingga halus
. 4 siung bawang putih geprek hingga halus
. 1 sendok teh bubuk kari
. merica dan garam secukupnya

Cara membuat martabak telor paling nikmat.

. pertama tumis bawang putih,bawang bombay,bubuk kari,daging giling,masukan merica,garam,juga sedikit irisan daun bawang
aduk dan masak hingga matang ,angkat dan bagi menjadi dua bagian
.kedua kocok telur yg telah tersedia,goreng sambil di aduk2 hingga hancur lalu bagi menjadi dua
.setelah 2 bahan tersebut diatas siap ,pipihkan adonan diatas penggorengan menggunakan tangan gingga lebar tipis, masukan telur yg telah di goreng juga isian yg telah matang kedalam adonan,masukan ke dalam wajan penggorengan yg telah di beri minyak goreng dan panaskan terlebih dahulu,lalu goreng hingga matang.sajikan bersama cuka dan acar.

Selamat mencoba resep membuat martabak telor paling nikmat.