Rumput laut sebenarnya sebuah sebutan dari tumbuhan laut yg di kenal punya nama alga ganggang yg bisa di jumpai di perairan yg masih terjaga ekosistemnya alias tidak tercemar.yg dapat hidup menempel di karang yg mati maupun di pasir yg masih belum tercemar.Dewasa ini banyak sekali bahan makanan,minuman bahkan kosmetik yg terbuat dari rumput laut,hal ini karna rumput laut mempunyai banyak sekali manfaat bagi ksehidupan manusia.diantaranya,zat anti oksidan,dapat menurunkan tekanan darah tinggi,untuk diet karna rumput laut kaya akan serat,bahkan di yakini dapat menyembuhkan berbagai penyakit seperti TBC,demam,influensa dll.
Nah karna banyaknya manfaat yg bisa kita dapat dari rumput laut cara yg paling sederhana untuk mengkonsumsi rumput laut yaitu di buat es buah/es rumput laut buah seperti resep di bawah ini:
Bahan - bahan yg di butuhkan untuk membuat es rumput laut buah paling enak
- 1000ml air mineral untuk puding
- 2 bungkus instan jeli rasa strobery
- 150 gram gula pasir
- 1000 ml santan kelapa
- 100 ml susu kental manis
- 2 lbr daun pandan
- 2 sendok teh garam
- 200gram gula pasir
- 400 gram manisan rumput laut
- 100gram biji teratai
- 12 buah markisa kupas ambil isinya
- 200gram es batu di serut
Cara membuat es rumput laut buah paling enak
-Pertama membuat puding terlebih dahulu,yaitu rebus air dgn api kecil,masukan jeli instan,gula pasir,aduh hingga mendidih lalu angkat dan dinginkan,kemudian di potong kotak-kotak.
-untuk kuahnya,campurkan susu,santan,garam,daun pandan,dan gula pasir lalu masak sambil di aduk supaya santan tidak pecah,setelah mendidih angkat,dinginkan.
- Untuk penyajian,siapkan gelas,masukan puding yg telah di potong2,manisan rumput laut,juga biji teratai.lalu masukan kuah,markisa,terakhir es serut,tambahkan sedikit sirup,dan susu diatasnya.Sruputttttttt... es rumput laut buah siap di nikmati.
Selamat mencoba resep membuat es rumput laut buah paling enak.
Baca juga:
Resep membuat kue nastar keranjang untuk lebaran
Posted by , Published at Tuesday, June 03, 2014