Kenapa sop buntut? jawabanya tentu karna daging yg di gunakan adalah daging buntut sapi ,buntut sapi
tekturnya sangat pas untuk masakan yg berkuah termasuk sop ,daging nya juga mudah empuk dan mudah meresap bumbu sehingga daging buntut sapi sangat cocok di jadikan bahan utama sop buntut.

Bahan untuk membuat sop buntut sapi spesial

. Siapkan 500 g potongan buntut sapi di ambil yg paling baik
. Siapkan 750 mili air mineral
. siapkan 125 g kentang di kupas dan di bersihkan
. siapkan 75 g wortel yg masih segar untuk mendapatkan kualitas rasa yg sempurna

Bumbu halus untuk sop buntut sapi spesial

. 4 siung bawang merah di iris tipis2
. 1 sdm merica yg bubuk
. 2 buah pala
. 2 sendok makan garam

Bumbu- bumbu pelengkap untuk sop buntut sapi spesial

. 5 butir cengkeh
. 2 butir tomat
. 2 lembar daun bawang di iris kecil kecil
. 3 batang seledri di porong kecil-kecil

Cara membuat sop buntut sapi spesial
.panaskan air yg telah di sediakan ke dalam panci setelah mendidih masukan daging buntut hingga 1/2 matang
.setelah setengah matang masukan bumbu halus yg telah di sediakan beserta cengkeh rebus hingga empuk
. setelah daging empuk masukan wortel,kentang,dan juga sayuran,setelah sayuran matang masukan potongan seledri ,tomat,dan juga daun bawang,angkat sop yg telah matang dan akan lebih nikmat di santap ketika masih keadaan hangat...

Itulah resep cara membuat sop buntut sapi spesial semoga bermanfaat;

Baca juga: